Gota Coffee Experts, una cafetería especializada de Viena, ha superado a todas las demás cafeterías del continente y se ha coronado como la mejor de Europa.
Tanto si eres un purista del americano negro como si prefieres un capuchino con leche de avena y un chorrito de sirope, todos tienen su café predilecto y, por lo general, también su lugar favorito.
Pero una cafetería en Viena, Austria, ha superado a todas las demás. Gota Coffee Experts se alzó con el título de la mejor cafetería de Europa y la tercera mejor del mundo, según este nuevo ranking.
Para conseguir un puesto en el ranking, las cafeterías se evaluaron en función de las habilidades del barista, la calidad de la comida y el café, el ambiente, las prácticas de sostenibilidad, el servicio al cliente y la consistencia. La lista final incluye una votación pública, que representa el 30 % de la puntuación final, además de la opinión de un panel de expertos, que representa el 70 %.
La victoria de Gota es aún más impresionante considerando la dura competencia en Viena, conocida por su cultura de “kaffeehaus“. La capital austriaca no solo cuenta con excelentes tostadores, sino también con lugares mundialmente famosos como Café Central; en parte por eso la nombramos uno de los mejores destinos de Europa para mujeres que viajan solas. ¿Qué mejor lugar para relajarse después de explorar?
Tim Wendelboe en Oslo, Noruega, fue la segunda mejor cafetería de Europa (y la quinta en la clasificación general). Kawa, una cafetería francesa en París, fue la tercera en Europa (y la séptima en la clasificación general).
Experiencias
El Cafe es un espectaculo, el tamaño es un poco justo en comparacion con el precio. Hace falta organizacion entre la gente que atiende las mesas y el take away.
